須磨離宮公園前店オープン記念！

幻のコーヒー＜ゲイシャ＞販売！数量限定！追加無し！でわずかに入荷いたしました！

須磨離宮公園前店とオンランショップでのみ販売いたします！須磨離宮公園前店では店内及びテイクアウトでご利用いただけます。また、お家でゆっくり飲みたい方は店舗かオンラインショップで豆の購入が出来ます。豆のままか粉に挽いてお渡しするかお選びください。

▶200ｇ　7,000円（税込7,630円）

▶100ｇ　3,500円（税込3,780円）

ゲイシャはエチオピア起原の野生種で、最も希少で高価な最高品質のコーヒーとして有名です。
突出したカップクオリティー高さや、豊かな個性、特異性を有していて、評価の高さで言えば間違いなく世界トップレベルの品種です。

ゲイシャはその希少性から非常に高価な珈琲豆であるため、
普段気軽に飲める珈琲ではないかもしれません。
けれどもまた、
ゲイシャはどこででも手に入るような珈琲豆ではありません。
出会った今その時がその機会であるとぜひ手に取ってみてください。

高木珈琲須磨離宮公園前店のオープンだからこそ手に入ったゲイシャの美味しさを
ぜひ多くの皆さまと分かち合えれば幸せです。

　「ゲイシャ」という品種の珈琲豆は、 その希少性、 手に入りにくさから、 幻のコーヒーと呼ばれます。
ゲイシャ種は病気に弱く、 木は高く大きく成長するにも関わらず、 収穫量は非常に少ないという、 とても栽培の難しい品種です。 その為栽培する農園自体も少なく、 その希少性は変わらないにも関わらず、 人気は衰え知らずで落ちることなく続いているため、 ずっと手に入りにくい状態が続いている状態です。
その人気の高さは、 普段口にするコーヒーとは違う衝撃的な美味しさにあります。

特に、 ゲイシャの香りは時に香水と称されることもあるほど華やかなです。
飲み口は白ワインを想わせるすっきりとした印象にはじまり、
味わいはオレンジピールのようなまろやかな酸味をまといつつも奥にしっかりとした甘みが感じられます。
香りは甘く強く、 エールビールを彷彿とさせるものがあり、
また、 その甘く濃厚な長い余韻はそれこそがゲイシャらしく華やかな香りであり、
最後の一口まで心地よいと感じられる珈琲です。

パナマ グリーンバレー農園 ナチュラル

今回高木珈琲で取り扱うゲイシャは、 パナマのグリーンバレー農園が育てたゲイシャ種です。
トレーサビリティによって、 どこで育ちどこから来たのかがわかるスペシャリティコーヒーです。
グリーンバレー農園のゲイシャは、 ナチュラルという精選処理方法がとられている少し珍しいものです。

＜美味しい入れ方＞
華やかな上質な香り、繊細な味わいを生かすため、焙煎は浅煎りにしております。
苦みや雑味を出さないよう、いつもより少しぬるめのお湯（75-85度）で
ゆっくり丁寧に抽出してください。
ゲイシャならではの酸味や甘みが上手に抽出され世界が絶賛する極上を味わっていただけます。

※高木珈琲須磨離宮公園前店のオープンを記念し、
高木珈琲の人気商品をぎゅぎゅっと詰めたセットです。
自家焙煎珈琲豆は、
ゲイシャかTAKAGIブレンドか、お好きな方を選べます。