ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞
大阪で行列のできるパンケーキショップ『belle-ville pancake cafe』(ベルヴィル)監修のもと作られた、ミルクを入れて振って焼くだけで簡単にパンケーキが焼ける『ふるふるパンケーキミックス』が、この度、約23,000人の食情報の専門家であるフードアナリストが審査する『ジャパン・フード・セレクション』にて最高評価となるグランプリを受賞しました。
■ 評価されたポイント ■
・⽤意するのがミルクのみで簡単にパンケーキを作って⾷べられる。
・⼦供と楽しく作れる⼯夫がされている。
・卵が不要で、⼦供だけでも作れる。
・利便性、体験型であり、いろいろな場⾯で楽しめる商品。
・シェイカーで振って作るという体験ができるのが楽しい。
・商品名が分かりやすい。
・商品名がかわいい。
ジャパン・フード・セレクションとは
一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材の評価制度です。業界関係者ではなく約2,3000人の食情報の専門家であるフードアナリストが、日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮し、公正・中立な審査を行うのが特徴です。
書類審査、Webアンケート、一次審査、二次審査、最終審査、本審査と多くの審査があり、味だけでなく商品の話題性やネーミング、ストーリー性、パッケージのデザイン、安全性、扱いやすさなど、１００の審査項目を上級フードアナリストが厳密に審査を行い賞（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。
「グランプリ」は、同セレクションにおける審査項目での得点率が９０％以上の評価を得た商品のみが受賞できる最高評価の賞です。
『belle-ville pancake cafe』監修のパンケーキミックス
『belle-ville pancake cafe』(ベルヴィル)は⼤阪で⾏列のできるパンケーキショップで、今では国内にとどまらず、シンガポールでも⼤⼈気となっています。
ご注⽂を受けてからメレンゲをたて、厚⼿の鉄板でじっくり焼き上げて作る、半⽣タイプのふわとろなパンケーキが特徴で、このオリジナルのパンケーキが⼈気です。
その『belle-ville pancake cafe』が監修した、パンケーキミックスが『ふるふるパンケーキミックス』です。
『ふるふるパンケーキミックス』は、ミルクを⼊れて振って焼くだけ。
⼦どもも⼤⼈もどこでも楽しく、気軽にパンケーキを作れます。
簡単、でもしっかり美味しい。
『belle-ville pancake cafe』監修でパンケーキの味にもこだわったパンケーキミックスです。
ふるふるパンケーキミックスの作り方
『belle-ville pancake cafe』『髙⽊珈琲』について
『belle-ville pancake cafe』はパンケーキと紅茶の専⾨店です。ふわとろパンケーキと、パンケーキに最も合うよ
うにブレンドされた紅茶を楽しんでいただけます。
⼤阪府⼤阪市、豊中市、兵庫県神⼾市、神奈川県横浜市の国内4店舗、シンガポール3店舗で営業中。
◇ホームページ
https://belle-ville.net
『髙⽊珈琲』は、『belle-ville pancake cafe』のコーヒーにこだわるスペシャリティ店舗として誕⽣した⾃家焙煎珈琲カフェです。 『私の⽇常をちょっぴりスペシャルに』をコンセプトに各店地域に根付く憩いの場となっております。
パンケーキに最も合うようにブレンドされた髙⽊珈琲オリジナルブレンドコーヒーとパンケーキは⾄⾼の組み合わせです。
店頭での持ち帰り商品も充実しており、持ち帰り商品の購⼊のためにご来店いただくお客様も多くいらっしゃいます。
現在、⼤阪府茨⽊市、兵庫県神⼾市、千葉県市川市、京都府京⽥辺市、⻑野県松本市の国内5店舗、シンガポール1店舗で営業中。
◇ホームページ
https://takagicoffee.com/
◇オンラインショップ
https://takagicoffee-shop.com/
◇Instagram
https://www.instagram.com/takagi_coffee_official/
【Instagram】
髙木珈琲茨木店
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髙木珈琲オフィシャル
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